Lyxiga kokostoppar

Jag har varit jattesugen pa kokostoppar anda sedan jag sag att de salde dem dyrt och kallade dem for Maui cocos-nagonting. Hittade ett lite annorlunda recept pa tv4 hemsida, Leila bakar, dar man till det ursprungliga receptet lagt till rom och det blev sa gott att jag maste dela med mej av det.

50 g smält smör

2 st ekologiska ägg

1 dl socker

5.5 dl kokosflingor

1 st lime, rivet skal

1 msk ljus rom

In i ugnen pa 175 grader, (ca 325 Fahrenheit) 10-15 minuter. Kanske var det meningen att man bara skulle ta rivet skal fran en lime, men eftersom det i ursprungsreceptet ar saften fran en halv citron eller en lime sa pressade jag i saften ocksa. Nar de kallnat sa doppade jag botten pa kokostopparna i smalt choklad.

God Jul, Mele Kalikimaka

Vi onskar er alla en riktigt God Jul!

Har far man inte langre saga God Jul for alla som inte firar kan bli stotta da sa nu sager man "Happy Holidays" om man vill vara pc och inte stota sej med ickekristna. Lite fanigt och overkansligt tycker jag.

Allt ar relativt

Pa jobbet sa fragade en amerikansk tjej mej vad vi egentligen tycker om amerikanare. Jag svarade att jag tycker att dom ar valdigt artiga. Det blev alldeles tyst inne pa kontoret. Efter ett tag sa utbrister en av tjejerna "Jahaaa, ha ha ha, du skojar!" Alla borjar skratta utom jag. "Nej, faktiskt inte, jag tycker det." Da blev det alldeles tyst igen.

En tropisk jul

Det blev inget bada av idag heller men det var uppehall i alla fall sa vi kunde cykla till stormarknaden och stor handla. Det ar alltid jatteroligt att kolla in julpynt har for Amerikanarna tycker ju som bekant att mycket ar mer. Allra roligast ar deras tradgardspynt tycker jag. Jattestora snogubbar i plast som blinkar och glittrar, lysande renar som ror sej, uppblasbara tomtar som vajar i vinden. Men annu roligare ar Hawaiian julpyntet. Tomtar i blommiga shorts pa surfbrada eller under ett parasoll tillsammans med fru tomte och tropiska fiskar och stjostjarnor som blivit doppade i glitter och darmed blivit julifierade hanger i var och varannan julgran och tomtens renar har blivit utbytta till delfiner. En annan sak som forvanar mej ar det enorma utbudet av julsanger. Varenda artist verkar gora minst en julskiva och fordelen med det ar att det inte blir sa tjatigt.

Ja se det regnar

Det blir ingen hajk eller nagon annan utomhus aktivitet for det regnar och regnar och regnar. Det ar oversvamningar och flash-flood varning och flera har fatt lamna sina hem och manga skolor ar stangda. Dar vi bor ar det inte sa farligt, det ar blott och man far kryssa mellan vattenpolarna men det rinner undan ganska bra. Sag pa nyheterna i gar att roda korset var ute och delade ut moppar och hinkar till folk som fatt sina hus oversvammade. "Man far gora det lilla man kan" sa en av roda korset arbetarna till tv reportern. Tank dej att sta dar i sitt forstorda hem med vatten och lera upp till knana och fa en mopp!

Fotot ar fran www.honoluluadvertiser.com

Aaantligen!

Nu ar den sista laxan i Diskret matte inlamnad, det sista quizzet i Calculus ar klar, den sista fysiklabben ar inlamnad, det sista programmet i assembly language ar fardig, jag har skrivit tentor for hela terminen i alla amnen. Nu ar det klart! Nu ar det jullov! ...och jag ar pa Hawaii och har jullov... Har ska hajkas, snorklas, atas picnic i det grona, lasas roliga bocker i skuggan av en palm och det ska promeneras och luktas pa blommor och... "For det ar jag vard."